Almuerzos y Cenas

BEEF OR CHICKEN FAJITA

(Bell pepper and onions)

STEAK

(Tender strips of steak, serranos peppers, tomatoes and onions)

AL PASTOR

(Marinated pork with onions and cilantro)

BARBACOA

(onions and cilantro)

PICADILLO

(ground beef, potatoes, beans and cheese)

CARNE GUISADA

CHICHARRON

(Pork skin in spicy red sauce)

CHICKEN RICE

(spice shredded chicken and rice)

ADOBADO

(pork with red sauce)

SOFT TACO

(ground beef, lettuce, tomatoe and cheese)

TACO MADRE!

(Beef fajita, bell pepper, onions, lettuce, tomato, guacamole, and cheese)

CARNE GUISADA

CHICKEN RICE

PICADILLO

CHICHARRON

ADOBADO

BARBACOA

CHICKEN OR BEEF FAJITA

STEAK

PASTOR

GORDIBUENA

ENCHILADAS (BEEF, CHEESE OR CHICKEN)

Dos enchiladas, servido con arroz y frijoles.

ENCHILADAS VERDES

Dos enchiladas de pollo bañadas en salsa tomatillo y queso blanco, servido con arroz y frijoles.

FAJITA ENCHILADAS

Dos enchiladas servido con arroz y frijoles.

CHILE CON QUESO FAJITA ENCHILADAS

Dos enchiladas servido con arroz, frijoles y tortilla.

CHILE CON QUESO ENCHILADAS

Dos enchiladas de res o pollo, bañadas en chile con queso, servido con arroz y frijoles.

LA RIELERA ENCHILADAS

2 enchiladas de adobado con aguacate y crema agria, servido con arroz y frijoles.

SARITA'S ENCHILADAS

Dos enchiladas de queso, bañadas en gravy de carne guisada y queso, servido con arroz y frijoles.

MEXICAN STEAK

Tiras tiernas de bistec, asadas con cebolla, chiles serranos y tomate, servido con arroz, frijoles, ensalada de guacamole y dos tortillas.

ARRE! BURRITO

Tortilla grande de harina rellena de fajita, lechuga, tomate, jalapeños, guacamole, crema agria y queso, servido con arroz y frijoles.

BARBACOA

Servido con arroz, frijoles, pico de gallo y dos tortillas.

CHICHARRON

Piel de cerdo en salsa picante, servido con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas.

CARLITO'S PLATE

Una enchilada (cualquier estilo), un taco crujiente de res, servido con arroz y frijoles.

PICADILLO

Servido con arroz y frijoles.

RICKY'S PLATE

2 Tacos de Fajita con lechuga, tomate, guacamole y queso.

ADOBADO

Trozos de cerdo tierno cocidos a fuego lento en salsa roja, servido con frijoles, arroz, ensalada y dos tortillas.

CARNE GUISADA

Trozos de res tierna cocidos a fuego lento en salsa especial con papas, servido con arroz, frijoles, ensalada y dos tortillas.

AL PASTOR

Cerdo marinado, servido con arroz, frijoles, cilantro, cebolla y dos tortillas.

BEEF OR CHICKEN FAJITA

Asado con pimiento morrón y cebolla, servido con arroz, frijoles y guarnición de guacamole, crema agria, pico de gallo y dos tortillas.

FIESTA FAJITAS

Fajitas mixtas (pollo y res) con salchicha, pimiento morrón y cebolla asados, chile toreado, servido con arroz y frijoles charros y guarnición de guacamole, crema agria, pico de gallo, queso y dos tortillas.

MI TIERRA BURRITO

Tortilla grande de harina rellena de adobado picante (cerdo) y arroz, bañada en salsa de adobado, queso blanco, crema agria, rodajas de aguacate, servido con arroz y frijoles.

VAZQUEZ BURRITO

Tortilla grande de harina rellena de carne molida, pico de gallo, bañada en gravy y queso, servido con arroz y frijoles.

CRISPY TACO PLATE (3)

3 tacos crujientes con lechuga, tomate, queso, servido con arroz y frijoles.

GORDITA PLATE (2)

Tortilla gruesa de maíz hecha a mano, rellena con elección de: picadillo, barbacoa, chicharron o adobado, lechuga y tomate, servido con arroz y frijoles.

FAJITA OR STEAK GORDITA PLATE

Servido con lechuga y tomate, servido con arroz y frijoles.

CALDO DE RES

Sopa de res con vegetales, servido con arroz y guarnición de jalapeños frescos, cebolla y lima.

(Lg 32oz) (Sm 20oz.)

QUESABIRRIA

FLAUTAS

TOSTADAS

TORTAS

STREET TACOS

CHILE CON QUESO

(Lg. 8 oz.) (Sm. 4 oz.)

GUACAMOLE WITH PICO DE GALLO

(SMALL)

FAJITA NACHOS (8)

Elección de res o pollo, cubiertos con frijoles y queso, servido con crema agria, guacamole y jalapeño al lado.

DELUXE NACHOS (8)

Cubiertos con frijoles, carne molida, queso, tomate, jalapeño, guacamole y crema agria.

BEAN AND CHEESE NACHOS

FAJITA QUESADILLA

Elección de res o pollo, servido con ensalada de guacamole.

CHEESE QUESADILLA

Servido con ensalada de guacamole.

GARDEN SALAD

Lechuga fresca picada, tomate y pepino, mezclado con queso, crutones y elección de aderezo.

FAJITA SALAD

Ensalada Garden cubierta con crema agria, guacamole, queso y crutones.

GUACAMOLE SALAD

Lechuga fresca picada, tomate y guacamole.

MENUDO (PARA CURAR LA CRUDA)

Caldo casero de pancita de res con maíz pozolero y guarnición de jalapeño, cebolla, lima y dos tortillas.

LARGE 32oz / SMALL 20 oz

BARBACOA (POR LIBRA)

(8 Tortillas y guarnición de pico de gallo)

FAJITAS (POR LIBRA)

(8 Tortillas y guarnición de pico de gallo)

ARROZ (8 oz)

FRIJOLES REFRITOS (8 oz)

FRIJOLES CHARROS (8 oz)

PAPAS

SALCHICHA

CHORIZO

TOCINO (4)

JAMÓN

AGUACATE EN RODAJAS (1)

QUESO (4oz.)

QUESO FRESCO (4 oz)

CREMA AGRIA (2 oz)

PANCAKE

HUEVO

CHIPS (Bolsa Mediana)

JALAPEÑOS (2 oz)

JALAPEÑOS "TOREADO"

SERRANO

CEBOLLA (2 oz)

TOMATE (2 oz)

LIMA (1)

PICO DE GALLO (2 oz)

PICO DE GALLO (4 oz)

SALSA VERDE (8 oz)

SALSA RANCHERA (8 oz)

SALSA PICANTE (8 Oz Para Llevar)

SALSA PICANTE (16 Oz Para Llevar)

SALSA PICANTE (32 oz Para Llevar)

CHIPS-SALSA

TACO CRUJIENTE

ENCHILADA

(Queso, pollo y carne molida)

FAJITA ENCHILADA

CHILE CON QUESO FAJITA ENCHILADA

MINI MENUDO (8 OZ)

GAEL'S PLATE

1 huevo, papas y frijoles.

MINI CHEESE QUESADILLA

arroz y frijoles.

CRISPY TACO

arroz y frijoles.

ENCHILADA PLATE

1 enchilada, arroz y frijoles.

MIA'S PLATE

2 tacos de frijol con queso servido con arroz.

KJ PLATE

Un pancake, un huevo, con elección de jamón, salchicha o tocino.